BIO sezamový olej 500 ml / 165,-

BIO sezamový olej 500 ml / 165,-

Charakteristika

Sezam patří k nejstarším olejninám na světě a je velmi ceněným olejem v Japonsku, Číně nebo Indii. Olej je získáván z nejkvalitnějších a nejčistších semínek, pěstovaných v ekologickém zemědělství. Nejsou použita chemická rozpouštědla a jiné přísady. Sezamový olej má velmi specifickou chuť a vůni sezamových semínek. Je pro něj charakteristická zlatožlutá barva. Extrahovaný olej je velmi často používán v potravinářském průmyslu a pekárenství. Obsahuje přirozeně se vyskytující antioxidanty sezamol a sezamin, které zpomalují oxidaci a je tak méně náchylný ke žluknutí.

Panenský sezamový olej je velmi bohatý na prospěšné látky, jakou jsou karoteny, vitaminy A, B, vápník, hořčík, zinek nebo draslík. Je významným zdrojem vitaminu E. Za zmínku jistě stojí i lecitin, který příznivě působí na nervový systém. Užívání sezamového oleje se doporučuje při problémech s akné, migrénách či na ošetření ran a jiné kožní onemocnění. Pozitivně ovlivňuje funkci metabolismu a posiluje organismus při únavě a vyčerpání. Prospívá také kostem, chrupavkám a zubům nebo při chudokrevnosti. 

Jeho účinek je všestranný, má široké uplatnění i v kuchyni. Lze ho použít do salátů, omáček, pomazánek a k dochucení hotových jídel. Je vhodný ke smažení, ale pozor na připálení. Je snadno stravitelný a jeho užívání se doporučuje i dětem. 

Složení 

Složení: BIO panenský sezamový olej z prvního lisování za studena.

Skladování: Uchovávejte v temnu, suchu a chladu. Láhev pečlivě uzavírejte  

Země původu: Mexiko

Objem: 500 ml

Průměrné nutriční hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 3721 kJ/889 kcal
Tuky 98, 7
- z toho: nasycené mastné kyseliny 15,7 g
Sacharidy 0 g
- z toho: cukry 0 g
Bílkoviny 0,26 g
Sůl 32,5 g